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LECHLER SUCCESS STORY
Einsparung von 51% Wasser und 44% CIP-Dauer bei gleichzeitig verbesserter Reinigung

Industrie: Molkereierzeugnisse
Land: Indonesien
Anwendung: Behälterreinigung

Das Team von Lechler Indonesien setzte bei einem führenden Hersteller von Molkereiprodukten ein CIP-Optimierungsprojekt um. Dabei sollten die CIP-Dauer und der Durchfluss verbessert werden. Zudem sollten künftig Restverschmutzungen, insbesondere im unteren Teil des Behälters und im Bereich des Rührwerks, vermieden werden. Zur Optimierung des CIP-Prozesses wurden Lechler XactClean HP Düsen statt der bislang verwendeten statischen Sprühkugeln eingesetzt.

PROJEKTZIELE

  • CIP-Dauer reduzieren
  • Wasserverbrauch senken
  • Vermeidung von Restverschmutzungen
    • am Behälterboden
    • am Rührwerk

HERAUSFORDERUNGEN

  • Berücksichtigung der Auswirkungen der CIP auf die Nebenanlagen und das Ausgleichssystem bei Reduzierung von Durchflussmenge und CIP-Zeit der Molkereilinien
  • Reinigung unter dem Rührwerk ist in der Joghurtlinie wegen Sprühschatten nur schwer möglich

LÖSUNG

  • Simulation mit Lechler TankClean Software zur Optimierung der CIP-Parameter
  • Austausch der statischen Sprühkugeln gegen Lechler XactClean HP Rotationsreiniger, Baureihe 5S3

KUNDENVORTEILE

  • Weniger Wasser für die Reinigung notwendig bei deutlich verbesserter CIP-Leistung
  • Problematischer unterer Bereich des Behälters und Rührwerk werden nun perfekt gereinigt
  • Reduzierte CIP-Zeit erhöht Produktionskapazität und senkt Wasserverbrauch der gesamten Anlage
  • Fazit der Optimierung: Nachhaltigkeit und höhere Effizienz stellen keinen Widerspruch dar

Wir übernehmen Verantwortung und handeln nachhaltig. Unsere Produkte unterstützen Sie auf Ihrem Weg, Ihre eigenen Nachhaltigkeitsziele zu erreichen

Kontakt

Lechler GmbHGeschäftsbereich Allgemeine IndustrieTelefon +49 7123 962-0Telefax +49 7123 962-444ind(at)lechler.de