L'équipe de Lechler France a soutenu un fabricant français de biscuits bien connu. L'usine dispose de cuves de mélange de pâte mesurant chacune environ 1,5 mètre de diamètre et 2 mètres de hauteur, équipées d'agitateurs. Après chaque lot de production, un cycle de nettoyage est nécessaire pour éliminer tout produit résiduel, tâche généralement assurée par la tête de lavage des cuves.

Le fabricant de biscuits utilise les buses Lechler XactClean HP série 5S3.189.1Y.AS à une pression de 5 bars. Ces buses sont fixées à l'intérieur du récipient à pâte, mais leur rotation peut être affectée par les ingrédients utilisés lors du pétrissage, notamment les fines particules de farine. Il est donc devenu essentiel de surveiller le fonctionnement des buses et, si nécessaire, de les nettoyer ou de les remplacer. Cette approche ne s'est pas révélée réalisable, ce qui a incité à rechercher une solution plus efficace, qui a été demandée et trouvée.

Lechler a introduit une lance rétractable appelée FlexLance. Ce système dispose d'un vérin pneumatique qui permet de descendre la buse dans le pétrin pour le nettoyer, puis de la rétracter ensuite. La longueur du cylindre est réglable, assurant un positionnement optimal pour un nettoyage efficace à l'intérieur du mélangeur. De plus, il permet de contrôler une ou plusieurs positions de buse selon les besoins.

Avec la FlexLance, la buse est nettement mieux protégée, éliminant ainsi le besoin d'un nettoyage intensif ou d'un remplacement. Cela améliore la productivité, augmente la fiabilité des processus et préserve les ressources. La première lance fonctionne depuis quatre ans sans aucun problème. Depuis lors, d'autres cuves ont été équipés de la même solution et le client continue de moderniser davantage d'unités.