Ein globaler Speiseeishersteller und das Team von Lechler Indonesien führten einen Versuch durch, um den Wasserverbrauch des CIP-Prozesses zu minimieren und die Reinigungsqualität zu verbessern. Zur Optimierung des CIP-Prozesses wurden Lechler XactClean HP+ Düsen statt der bislang verwendeten Rotationsreiniger eingesetzt. Um sein sehr ambitioniertes Nachhaltigkeitsprogramm realisieren zu können, setzt der Speiseeishersteller auf eine Effizienzsteigerung, die den Verbrauch von Wasser und Chemikalien reduzieren soll und damit den Wasserfußabdruck verringert.
PROJEKTZIELE
- Wasserverbrauch in der CIP reduzieren
- Reinigungsqualität verbessern
- Effizienzsteigerung in Verbindung mit reduziertem Wasser- und Chemikalienverbrauch
- Verringerung des Wasserfußabdrucks
HERAUSFORDERUNGEN
- Belegung der Wirksamkeit des Vorschlags von Lechler
- Vergleich der Leistungsergebnisse der vorhandenen Rotationsreiniger (Marktbegleiterprodukt) mit dem Lechler XactClean HP+
LÖSUNG
- Austausch der Rotationsreiniger gegen Lechler XactClean HP+ Düsen, Baureihe 5S5
- Erfüllung der im Nachhaltigkeitsprogramm des Kunden definierten Ziele
KUNDENVORTEILE
- Erhebliche Einsparungen an Wasser, Energie und Chemikalien
- Verkürzung der Zykluszeit des 3-stufigen CIP-Prozesses
- Jährliches Kosteneinsparungspotenzial von mehr als 110.000 €
- Amortisationszeit von weniger als 2 Jahren
Wir übernehmen Verantwortung und handeln nachhaltig. Unsere Produkte unterstützen Sie auf Ihrem Weg, Ihre eigenen Nachhaltigkeitsziele zu erreichen
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